道の駅には全国のちょっとめずらしい物もあります。お正月をちょっと豪華に彩る食材のご提案です。いちご煮のルーツは、漁師の浜料理。カゼとアンビを豪快に盛った煮付け料理だったようです。それが、大正時代に料亭料理として供され、お椀にきれいに盛り付けてお吸い物としていただくようになりました。 現在では、晴れの席やお正月には欠かせない一番吸い物として食べられております。 また、日本料理の料理人の間では、「いちご煮」の名を知らない人はいないといわれるまでになり、青森県を代表する郷土料理の一つとなっています。いちご煮・雑煮

1. 餅は焼いてからお湯にくぐらせておく。
   
2. 開缶し、汁・具ともに鍋に移し替え温めておく。
   
3. 器に餅を入れ、温めたいちご煮を注ぎ入れて出来上がり。お好みで三つ葉などを散らして。
   

道の駅加子母には全国の道の駅との交流品があります。駅長が足を運んで取り寄せたその地方でこだわりのイチオし商品です。
その中でも、これからの冬に楽しむ「お鍋」にあう食材をピックアップしてみました。いつもの鍋がぐっと美味しくなる食材や調味料のご提案です。

食堂は年末年始も営業していますが、メニューが変わります。
定食は出来ませんが、飛騨牛丼やトマトカレー、うどん、そばなどをご用意しています。デザートのわらび餅セットやケーキセットもどうぞ。また、コーヒーなどのドリンク類は通常通りご注文いただけます。ケイちゃんの単品もあるのでライスを頼んでもらえば定食っぽく食べることもできます。

門松は年神を家に迎え入れるための依り代なのです。今年はまだ準備の済んでない方は道の駅の門松はいかがでしょう。加子母の女性林業グループ「こぶしの会」の方達が作った門松です。値段も１対で¥2,000とお手頃です。

今日の加子母は朝起きたら、一面真っ白でした。ほんとにホワイトクリスマスになりました。でも、道はとても滑りやすくなっているので車の運転は注意して下さい。
今朝の塞神峠の様子です。

加子母の山には雪が積もっています。だいたい８００メートル以上は真っ白という感じでしょうか。時折雪が舞っていますが、国道沿いは積もってはいません。車の通行も問題ないです。イルミネーションと雪景色がクリスマスを演出して、行き交う恋人達でクリスマスムードいっぱいです。 と、いきたいところですが寒くて恋人達など見当たりません。でも、夜の駐車場のイルミネーションはきれいです。

週末は雪が降りそうです。ホワイトクリスマスになるのでしょうか。さっき時雨れたのですが、その瞬間目の前に大きな虹がかかりました。ちょうど道の駅の第2駐車場からでているように見えました。写真を2枚撮ったところであっという間に消えてしまいました。

日本経済新聞に連載中の「元気な山村　岐阜・加子母に住んでみる」に杣職の安江正秀さんが登場していました。「山が好きだから杣になった」という安江さんは、小さい頃から山で遊び山を知り尽くしている。これからの季節は山でスキーを楽しむ。彼のスキーの腕前はプロ級である。仕事も遊びもすべてが山なのだ。この日経新聞の加子母の連載もいよいよ終わりだと思いますが、あともう一回あるのかな？それともトリが安江正秀さんだったのかな。

今日はこぶしの会の方達がふれあいのやかたで毎年恒例の門松作りをされています。

今日はゆうらく館で津軽三味線の演奏会では、
田中隆史さんの演奏に加子母の生徒さん2人の演奏が加わり、
いつもとはまたちょっと違った雰囲気でよかったです。

１６日（水）に、ゆうらく館で津軽三味線の演奏会があります。
今回は田中隆史さんの演奏に加えて、田中さんの加子母の生徒さんも出演する予定です。
当日はイベントに合わせてちょっと豪華な特別セットメニュー350円をご用意しています。

日時：平成２２年１２月１５日（水）午後２時３０分開演
場所：道の駅加子母ゆうらく館食堂ホール
料金：500円
演奏：田中隆史・今井名由美・北川加寿巳
演奏曲：津軽じょんから節／南部俵積唄／とらじょさま／他

今日は雪が舞って寒い一日でしたが、

加子母の明治座でベートーベンを全部やろうという計画があって、

１２月２２日（水：次の日は祝日）の夜、

今日は雪じゃなくて雨。

道の駅加子母のギフトカタログができました。