原木しいたけ

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なかなか出てこなかった「原木しいたけ」ようやくが出荷されました♪
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これから少しずつ出荷がありそうです!!
お楽しみに☆


そらまめ

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今日は「そらまめ」の出荷がありました!
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なかなか加子母では生産されない貴重な「そらまめ」
どうやって食べるの?という声も多かったので、少しご紹介させていただきます☆

【ゆで方】
①そらまめをさやから出す
②豆の黒い線の部分のあるほうに包丁で切れ目を入れます
③沸騰した湯に塩とそらまめをいれて、約2分半ゆでてザルにあげます
④冷水にさっとさらし水気をきる

【食べ方】
・チーズ焼き
・かき揚げ
・マヨネーズ和え(サラダ)
・塩昆布和え

「そらまめ」はおつまみにもピッタリです♪



ミニトマト

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カラフルで可愛い「ミニトマト」の出荷がありました♪
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サラダの彩りにもいいですね☆


新玉ねぎ

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「新玉ねぎ」の出荷が始まりました〜♪
6月頃までの期間が限られている「新玉ねぎ」
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サラダやマリネもおいしいですよね!!
また、丸ごと蒸し焼きにしてもとろ〜っとして甘い♡

この時期しか味わえない春の野菜をぜひご堪能ください☆

加子母のとまと♡

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いよいよ「加子母のとまと」が出荷です♪
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まだ1つの農家さんの出荷ですので、本格的には始まっていませんが・・・。
試食をさせてもらいましたが、とても甘くておいしいです♡
1日10袋ほどしか出荷がないので見つけたかたはラッキーです!!
ぜひご賞味ください☆


白菜

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今年は異常気象のため、この時期に「はくさい」の出荷がありました♪

でも、この時期に「はくさい」はなかなかないので、ありがたいですね!!
切り漬けにしてもおいしいですよね♡


新朴葉!

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今日から、朴葉寿司が「新葉」になりました♪♪
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朴葉の香りでお寿司がより一層おいしく感じられます!!
お弁当やおみやげにいかがですか??
また、全国発送も承っております♪
ぜひご利用ください☆

メロンが届きました♪

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道の駅交流をしている、愛知県の「田原めっくんはうす」からおいしいメロンが届きました〜♡
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黄色くてかわいいメロン♪
「イエローキング」です!!
これメロンなの?って思うかもしてませんが、甘くて、でもすっきりとした甘さで美味しいです!!

6月下旬ごろには「タカミメロン」などいろいろな種類のメロンをご用意する予定です☆
お楽しみに〜♪

レタスの出荷!

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地元の「レタス」がたくさん出ています♪
その中でもおすすめが「サニーレタス」!!
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サラダにするとボリュームも出て、料理が引き立ちますね♪♪
レタスは、サラダの他にも、和え物や炒め物、スープにも使えますが、加熱すると栄養素が少なくなってしまうので、
火を通すときは、サッと加熱するのがポイントですよ!!


加子母のフルティカ!

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加子母の「フルティカ」の出荷が始まりました♪
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フルティカは中玉トマトで、皮が薄く、とっても甘いので、お子さんにも大人気♡
まだ出始めで出荷数が少ないので、お早めに!!